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장사치나 장사꾼의 이윤을 쫒지 아니하며, 오직 사업가의 이념 가치에 따라 묵묵히 앞을 보며 꽃게 단일 품목으로, 내가 보지 않거나 먹지 않는 물건은 판매하지 않는다는 마음으로..
늘 그 시기 기간 내 최상의 상품을 수매 후 고객에게 공급한다는 본질적 가치를 지키며, 품질에 대한 자긍심으로 역지사지 고객의 소리에 귀 기울이며 고객을 응대하는 ㈜병조입니다.
보리굴비 찜 요리 방법
- 쌀뜨물에 20~1시간 정도 담궈서 불립니다
: 전분이 굴비 표면의 지방을 흡착해 비린내를 잡아 줍니다.
- 몸통의 비늘을 제거합니다.
: 굴비를 껍질째 먹으려면 불린 굴비의 비늘을 긁어서 제거해 줍니다.
- 찜통에 물을 올려 증기가 오르면 굴비를 넣고 20분 동안 찝니다.
: 찜통의 물에 생강, 소주 등을 입맛에 따라 적당량 넣어주면 남은 비린내가 제거됩니다.
- 찜기에 찐 보리굴비를 마늘, 참기름, 참깨를 넣고 프라이팬에 살짝 구워 파를 뿌려 내면 두암 없이 색다른 맛으로도 즐길 수 있습니다.
- 손에 묻은 비린 향은 식초 또는 알콜로 닦으면 없어집니다.
| 품목 또는 명칭 | 상품페이지 참고 |
|---|---|
| 포장단위별 내용물의 용량(중량) | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 내용물의 수량 | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 내용물의 크기 | 상품페이지 참고 |
| 생산자 | 생산자가 구리농수산물도매시장으로 출하하므로, 생산자가 항상 동일하지 않을 수 있습니다. |
| 원산지 | 부세(중국산) 99.5% 국산염 0.5% (가공지: 영광군 법성포) |
| 제조연월일 | 수시 입출고 상품으로 정확한 제조일자는 1899-3092문의(가공/냉장/냉동식품의 경우 유통기한 내 상품만 배송) |
| 유통기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 관련법상 표시사항 | 상품페이지 참고 |
| 상품구성 | 상품페이지 참고 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉동보관 |
| 식품등의표시·광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 | 해당없음 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 친절고객센터 1899-3092 |
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| 제목 | 별점 | 작성자 | 작성일 |
|---|---|---|---|
| 명절선물 |  |
임** | 23-01-17 |
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