[설선물] 프리미엄 보리굴비 특大

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[설선물] 프리미엄 보리굴비 특大 요약정보 및 구매

2022 추계 어획분

판매업체 (주)병조   업체홈 바로가기
판매자 ㈜병조 2017-2-1-0020  
원산지 부세(중국산) 99.5% 국산염 0.5% (가공지: 영광군 법성포)
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판매가격 85,000원
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“제도권45년 전통의 ㈜병조”

“HACCP인증 국내산 꽃게 전문점”

장사치나 장사꾼의 이윤을 쫒지 아니하며, 오직 사업가의 이념 가치에 따라 묵묵히 앞을 보며 꽃게 단일 품목으로, 내가 보지 않거나 먹지 않는 물건은 판매하지 않는다는 마음으로..
늘 그 시기 기간 내 최상의 상품을 수매 후 고객에게 공급한다는 본질적 가치를 지키며, 품질에 대한 자긍심으로 역지사지 고객의 소리에 귀 기울이며 고객을 응대하는 ㈜병조입니다.

기본정보
  • 상품명 : [설선물] 프리미엄 보리굴비 특大
  • 총중량 : 2.2~2.6kg
  • : 29~31cm
  • 원산지 : 부세(중국산) 99.5% 국산염 0.5% (가공지: 영광군 법성포)
※ 2022 추계 어획분
제품소개

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보리굴비 찜 요리 방법


- 쌀뜨물에 20~1시간 정도 담궈서 불립니다

: 전분이 굴비 표면의 지방을 흡착해 비린내를 잡아 줍니다.

- 몸통의 비늘을 제거합니다.

: 굴비를 껍질째 먹으려면 불린 굴비의 비늘을 긁어서 제거해 줍니다.

- 찜통에 물을 올려 증기가 오르면 굴비를 넣고 20분 동안 찝니다.

: 찜통의 물에 생강, 소주 등을 입맛에 따라 적당량 넣어주면 남은 비린내가 제거됩니다.

- 찜기에 찐 보리굴비를 마늘, 참기름, 참깨를 넣고 프라이팬에 살짝 구워 파를 뿌려 내면 두암 없이 색다른 맛으로도 즐길 수 있습니다.

- 손에 묻은 비린 향은 식초 또는 알콜로 닦으면 없어집니다.


 


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생산자 생산자가 구리농수산물도매시장으로 출하하므로, 생산자가 항상 동일하지 않을 수 있습니다.
원산지 부세(중국산) 99.5% 국산염 0.5% (가공지: 영광군 법성포)
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명절선물 별5개 임** 23-01-17

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